Clik here to view.
Miasis: qué es y cómo prevenirla. Así es la enfermedad del gusano barrenador...
El pasado 11 de mayo, el gobierno de Estados Unidos había anunciado una pausa a la importación de ganado proveniente de México, la razón, de acuerdo a comunicados oficiales de organismos de salud, era...
View ArticleClik here to view.
"No sé cómo podéis hacer así la pasta": cómo una amiga italiana me desveló el...
Quizá la pasta, entendida como macarrones o espaguetis, no sea una tradición gastronómica en España como sí es para un italiano. Por eso, entre otras cosas, nos permitimos veleidades a la hora de...
View ArticleClik here to view.
Disney quiso reinventar el desayuno más conocido de México. En su lugar...
Todos sabemos que no hay mejor acompañante de una tarde de televisión que unos ricos doritos. Cuando pensamos en un snack, se nos viene a la mente la imagen de una bolsa llena de triángulos...
View ArticleClik here to view.
Este ingrediente secreto hace que la ensalada de patata sea especialmente...
Quizás, cuando pensamos en España en ensaladas, la cabeza no se nos vaya directamente a las muy populares ensaladas de patata que se estilan en Centroeuropa, donde las Kartoffelsalat son una auténtica...
View ArticleClik here to view.
Ni mucho aceite ni poner el fuego bajo: el truco para freír los pimientos de...
¿Quién puede resistirse al sabor de los pimientos del Padrón? Esta pequeña delicia vegetal, tan típica de Galicia, conquista siempre. A continuación, te presentamos algunos consejos infalibles para...
View ArticleClik here to view.
Cuatro especies vegetales concentran el 50% de lo que comemos. Este colectivo...
“Ni en Cataluña se escribe bien”, bromea Marc Casabosch, responsable de divulgación del colectivo Eixarcolant, sobre el nombre del mismo. Esta palabra catalana podría traducirse en castellano como...
View ArticleClik here to view.
Sin sartén y con mahonesa: la tortilla que el chef José autoproclama como "la...
Tortillas en el mundo hay muchas. Quizá demasiadas como para que alguna pueda ser definida como la mejor tortilla del mundo. Sin embargo, el chef José Andrés tuvo a bien confesar en el pódcast de Joe...
View ArticleClik here to view.
Triunfa entre los niños, pero va sobre un juego de beber: la historia detrás...
Estrenada en enero de este año, la canción APT., una colaboración entre el hawaiano Bruno Mars y la coreana Rosé, estuvo 15 semanas en lo alto del Billboard y ha sido un tremendo éxito en todo el...
View ArticleClik here to view.
Este es el truco de Martín Berasategui para que el gazpacho sea mucho más...
Pocas recetas huelen tanto a verano como el gazpacho, un plato que es un icono de la cocina andaluza pero que, por méritos propios, se ha expandido como un sabroso y rojizo reguero por el resto de...
View ArticleClik here to view.
Una de las pastelerías más populares de la Ciudad de México atrae a los...
La capital de México ha sido reconocida mundialmente por su amplia oferta gastronómica, un hecho que ha quedado de manifiesto en la pasada edición de la entrega de las estrellas Michelin como parte de...
View Article