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Sriracha: la salsa picante de un refugiado vietnamita que conquistó Estados...
David Tran comenzó a preparar salsas picantes como cocinero del ejercito de Vietnam del Sur y se dedicó a su venta incluso después de que los comunistas ganaran la guerra. “Vietnam era comunista, pero...
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Escapando de la 'tasa de boda': casarse es tan caro que cada vez más gente...
De todos es sabido que casarse sale muy caro, literalmente. Lejos quedan las ceremonias modestas de nuestros padres y abuelos donde sí podía abundar la comida, pero el menú consistía más bien en una...
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Este es el único ingrediente que necesitas para mejorar una ensalada de...
El verano es la estación predilecta para, con un poco de suerte, llenar la mesa de sabor y frescura sin demasiados alardes. Si eres de los que todo el año se lamenta amargamente de que los tomates ya...
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El condimento que tienes que añadir al brócoli para que esté buenísimo y se...
El brócoli es uno de esos alimentos que amas u odias. Se trata de un vegetal muy nutritivo y repleto de beneficios para la salud. Algunas de sus propiedades más destacadas es su valor en fibra, lo que...
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Rossana Nájera se corona como la ganadora de MasterChef Celebrity México 2024...
Este domingo se encendieron por última vez las estufas y las luces del foro de MasterChef Celebrity, en el que el último capítulo de la temporada dejó ver un duelo titánico entre los tres finalistas,...
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Mejora al instante tus cremas de verduras en brick con estos 3 trucos
Las cremas de verduras en brick son una opción práctica para disfrutar en casa. Suelen venir en envases tetra brik o brick, listas para calentar y servir. Se entienden como una buena alternativa...
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Tres consejos infalibles que nos comparte el chef José Ramón Castillo para...
En la cocina mexicana, las grandes protagonistas siempre serán las salsas: picantes o no picantes, lo cierto es que, aunque parezcan sumamente fáciles de hacer, siempre puede haber un factor que haga...
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Muchos dicen que es una marca 'chafa', pero en realidad es de las mejor...
Cuando se trata de comprar de forma informada, siempre podemos acudir a las recomendaciones y a los resultados de los estudios que nos brinda uno de los más importantes y populares organismos del...
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Así es Gekkō, el restaurante de aires orientales de Bad Bunny en Miami y el...
Las celebridades de la música ya no sólo se limitan a tener presentaciones en vivo o lanzar un disco tras otro, ahora, quieren dejar huella también en otros ámbitos como lo es el del estilo de vida,...
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Secretos culinarios llevados a la tumba: así es la peculiar tendencia de las...
En el mundo culinario, las tendencias suelen surgir de los lugares más inesperados, sin embargo, cuando del sabor tradicional y casero se trata, no hay nada mejor que una receta familiar, misma que,...
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Esta es la marca mexicana de café descafeinado que la Profeco reprobó en sus...
En exceso todo tiene consecuencias, eso lo sabemos de sobra, y cuando se trata de beber café, es mejor tener ciertas precauciones, ya que no sólo nos exponemos a una posible adicción a la cafeína,...
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Cuál es la mejor variedad de patata para hacer una tortilla
La tortilla española, o bien la aclamada tortilla de patatas, es un plato insignia en España. Se prepara con huevos, patatas, cebolla y sal. Aunque la receta básica es esa, también se le pueden añadir...
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Con esta especia vas a mejorar cualquier fruta de verano desde el melón al...
En un mundo edulcorado y azucarado, parece que todas las formas de implementar el sabor de cualquier producto pasan por recurrir al azúcar o, en su defecto, a alguno de sus parientes edulcorantes,...
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Cuando quiero aprovechar un filete olvidado en el refrigerador me preparo...
Tenemos que admitir que, cuando guardamos sobras en el refrigerador o la nevera, tendemos a caer en el error de repetir el mismo platillo una y otra vez, sin embargo, aunque la carne tenga un montón...
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El Gobierno de Estados Unidos produce su propio queso y acumula tantas...
Son muchos los mitos que rodean al Gobierno de Estados Unidos prácticamente desde que George Washington estrenó el cargo. Leyendas convertidas hoy en teorías de la conspiración rocambolescas, y eso...
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Dicen tener vegetales, pero no es así: Profeco de México dicta cuáles son las...
Muchas veces hemos echado mano de sopas enlatadas por la facilidad y buen sabor que nos ofrecen en una cocción rápida o para acompañar platillos a los que no podemos invertirle tanto tiempo, sin...
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Cómo guardar la tortilla de patatas para que se conserve mejor (y cómo...
La tortilla de patatas, es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Se cree tiene su origen en el siglo XVIII, y desde entonces se ha convertido en un plato muy popular en toda...
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Este es el sencillo truco con el que la chef Betty Vázquez prepara pescado...
En las emisiones de MásterChef México, una de las razones por las que muchos veían el programa era por la sabiduría y el corazón con el que la chef Betty Vázquez emitía sus críticas y compartía sus...
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Estas son las mejores marcas de gelatina en México según Profeco: son más...
Las gelatinas son uno de los postres que a chicos y grandes les encantan y en México, por lo regular, se consumen en fiestas de cumpleaños acompañadas de un pastel o como parte de las comidas...
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El chef Benito Molina comparte el truco infalible para aprovechar al máximo...
En México, la combinación de cualquier tipo de chile y tomate da como resultado una salsa perfecta que acompaña un montón de platillos, incluidos los clásicos tacos que todos preparamos en casa, sin...
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